Sorghum-Perlen (geschälte Samen) mit Gemüse und gegrillter Hühnerbrust

Wenn Sie sich nach einem harten Training satt fühlen wollen

ZUTATEN

• Magic Mills Sorghum-Perlen – 10 dkg
• Gegrilltes Gemüse:
  • Zucchini – 5 dkg
  • TV-Paprika – 5 dkg
  • Zwiebel – 5 dkg
  • Champignons – 5 dkg
• Hühnerbrust – 20 dkg

VORBEREITUNG

1. Die Sorghum-Perlen in etwas Öl anbraten, dann die fünffache Menge kochendes Wasser hinzufügen und weich kochen.
2. Das Gemüse klein schneiden und in etwas Öl anbraten.
3. Mit Salz, Thymian und Knoblauch würzen.
4. Wenn es fertig ist, die gekochte Hirse unterrühren.
5. Die Hühnerbrüste in etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten, bis sie gar sind.

Wenn Sie einen würzigeren Geschmack bevorzugen, können Sie das Fleisch mit verschiedenen Kräutern oder Grillmischungen variieren. Wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie auch gegrillten Käse oder Tofu verwenden.