Tagliatelle mit Pilzen

Ein kulinarischer Genuss für Herbstabende.

ZUTATEN

• Magic Mills Tagliatelle – 10 dkg
• Waldpilze – 10 dkg
• Sahne/vegane Sahne – 1,5 dl
• Olivenöl – 1 Teelöffel
• Salz – 1 Teelöffel
• Weißwein, Parmesan (optional)

VORBEREITUNG

1. Die Nudeln in Salzwasser nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
2. Die Champignons in Butter anbraten und den Knoblauch hinzufügen.
3. Etwa 1 dl Weißwein über die Pilze gießen und verdampfen lassen.
4. Die Sahne und die gekochten Nudeln dazugeben und aufkochen lassen.
5. Nach Geschmack würzen und mit Petersilie und Parmesan servieren.